![]() |
| *Bukan Promosi |
Biasanya sih kalau saya lagi goreng telur untuk pelengkap mie instant, pengennya sih sesempurna seperti yang tercetak di kemasannya. Tapi setiap menggoreng gagal terus. Kuningnya itu selalu pecah saat d goreng. Padahal pengen setengah matang saat sisajikan, biar bisa lumer...
Tips agar kuning telur tidak pecah saat di goreng:
Dinginkan dahulu di kulkas.. (bukan di bekukan)
Ini akan membuat kuning telur agak sedikit keras karena dingin dan tidak mudah pecah.
Jangan kasar..
Waktu memecah kulit telur, jangan terlalu kasar agar kuningnya tidak pecah.
=====================
"Tapi masih tidak semenarik dengan yang di kemasan"
Setelah penulis mencari tutorial di Youtube, teknik agar telur mata sapi dapat semenarik seperti di kemasan mie instant, saya menemukan teknik memasaknya. Sunny Side Eggs. Silahkan browsing, tapi video yang saya bagikan di bawah ini adalah cara paling bagus. Yaitu menggoreng putih telur terlebih dahulu hingga 1/4 matang, lalu goreng kuning telur diatas putih telur tadi.
Langsung skip ke detik 1:16
atau dapat memakai tips yang satu dua ini:
Semoga artikel ini menambah wawasan dan bermanfaat. Tidak bermaksud untuk promosi produk / chanel Youtube, tetapi untuk membagi ilmu yang didapat. Jika pembaca mempunyai tips yang lebih baik, silahkan tulis di kolom komentar untuk berbagi ilmu juga. Sekian, terima kasih.

Komentar
Posting Komentar